受け継がれる伝統の味「呉海軍カレー」
呉ハイカラ食堂
広島県呉市にある「大和ミュージアム」周辺では、旧日本海軍の伝統を受け継ぐ「呉海軍カレー」が名物として親しまれています。明治期の海軍で曜日感覚を保つために金曜日に提供されていたカレーを、現代風に再現。呉の飲食店では、海上自衛隊のレシピに基づいたオリジナルカレーが味わえます。歴史と食文化が融合する、呉ならではのご当地グルメです。
観光
歴史
グルメ
...
広島風お好み焼きの元祖「みっちゃん総本店」
みっちゃん総本店
「お好み焼き みっちゃん総本店」は、広島風お好み焼きの元祖として知られる老舗。そばまたはうどん、キャベツ、もやしなどを層に重ねて焼き上げる独特のスタイルと、甘辛い特製ソースが絶妙にマッチした味わいが人気です。地元広島の人々はもちろん、観光客からも高い支持を集める名店で、昭和の面影を残す店内も魅力のひとつです。
観光
グルメ
豪快にいくらを盛りつける、北海道名物「つっこ飯」
はちきょう
北海道・釧路や根室の名物「つっこ飯」は、炊きたてごはんの上にいくらを豪快に“つっこむ”スタイルの海鮮丼。店員が「よいしょ！」と掛け声をかけながら、惜しみなくいくらを盛ってくれるパフォーマンスも名物のひとつ。北海道ならではの贅沢な味と体験が楽しめます。
グルメ
お酒